Арбуз – любимое летнее лакомство большинства людей. Он безумно полезен, в нём много калия, железа, его рекомендуют при анемии, отлично выводит шлаки и токсины из организма, да и весьма вкусен. Из арбуза можно готовить тысячи блюд, он прекрасен и в свежем и солёном виде. Предлагаю парочку блюд из этой чудесной ягоды.
Полосатое гаспаччо
Состав:
- 1,5 кг. мякоти арбуза
- 2 пёрышка зелёного лука
- 1 огурец
- 4 помидора
- мята по вкусу или базилик
- соль и перец по вкусу