Для приготовления торта «Сметанник» с яблоками будем использовать два крема: первый — классический из сметаны и сахара, а второй — яблочный, который придаст особый аромат и вкус нашему замечательному тортику. Нам понадобятся следующие продукты:
Для теста на коржи:
200 грамм сметаны
столовая ложка мёда
сахара стакан
2 сырых свежих яйца
соды (гашёной уксусом) — половина чайной ложечки
мука
Для крема из сметаны:
500 грамм сметаны
стакан сахара
цедра с одного лимона
Для приготовления крема из яблок:
5-6 небольших яблок
сахара стакан
ложка столовая сливочного масла