Предлагаю рецепт оригинального шведского кекса. Он быстр в приготовлении и очень душистый. В него не обязательно добавлять изюм или другие ингредиенты. А впрочем, если вы любите, то добавьте. Кашу, как говорится, маслом не испортишь.
Эта рецептура выдержана на шесть порций.
Понадобится:
- Сливочное масло или маргарин - 200 г,
- мука пшеничная - 170 г,
- сахарный песок - 150 г,
- яйца - 2 шт,
- разрыхлитель - 1 чайная ложка,
- резаный миндаль - 2 ст. л,
- вода - 5 ст.л,
- ванильный сахар - 1 ч.л.