Предлагаю воспользоваться рецептом вкусного ароматного пирога с мясом. Его легко готовить, а результат не заставит себя ждать.
Кстати, если нет в наличии предлагаемых специй, замените их на свои, любимые. Но помните о сочетании с мясом.
Понадобится:
Для теста:
- Творог - 120 г,
- яйцо куриное - 1 яйцо,
- растительное масло - 4 столовых ложки,
- разрыхлитель - 1 пачка,
- соль,
- мука - 1 стакан
Для начинки -
- Фарш смешанный (свинина и говядина) - 250 г,
- печень куриная - 250 г,
- лук репчатый - две луковицы,
- чеснок - 2 зубчика,
- яйцо куриное - 1 шт,
- коньяк - 3 столовых ложки,
- мука - 1 столовая ложка,
- тимьян, орегано, мускатный орех, майоран - по 1 столовой ложке,
- соль, перец.
- Яйцо - 1 желток,
- молоко - 2 столовых ложки