Фаршированный перец с курицей

Ингредиенты:

• перец
• куриная грудка
• лук
• гречневая крупа
• томатный соус
• соль
• пряности

Куриную грудку пропустите через мясорубку с луковицей, приправьте пряностями и посолите, добавьте 0,25 ст. гречневой крупы (замоченной). У перца срежьте плодоножки, уберите перегородки с семенами. Промойте стручки и обсушите, на полотенце.

Нафаршируйте и сложите в кастрюлю, залейте томатным соусом с солью и пряностями. Варите фаршированный перец с курицей и гречкой до готовности 30-35 мин.    -Источник-