Весна уже полностью вступает в свои права. И пусть еще идет снег, но лежать ему осталось совсем недолго. Да и мы уже устали от холодных зимних дней, от консервированной пищи. И хочется чего такого свежего, яркого. Я предлагаю Вам приготовить первые весенние салаты с зеленым луком. Как вырастить зеленый лук у себя дома и чем он полезен я писала здесь.
Салат из молодого зеленого лука в трех вариантах.
Салат из зеленого лука с маслом
1-2 пучка молодого зеленого лука, сливочное масло, соль
Лук промыть, дать стечь воде. Отрезать корешки и мелко нарезать. Отдельно подать масло и соль.
Салат из зеленого лука со сметаной
Пучок лука промыть, дать стечь воде и мелко нарезать. Заправить сметаной, добавить соль.
Салат из зеленого лука с растительным маслом
Read more: http://lyubovm.ru/salat-s-zeleny-m-lukom/#ixzz2SboPVP12
